Mit mutatnak meg a boraik Közép-Európa országairól?
A Gemišt és a Partizán közös podcastja: 23. epizód!
Az eheti hírlevelek rendhagyóak lesznek: a hételejiben boros témák és három kiváló tavaszköszöntő furmint, a hét második hírlevelében pedig Irán kerül terítékre.
Szolgálati közlemény: köszönöm a sok adományt az Utcajogásznak!
180 ezer forintot sikerült összegyűjtenem nagykövetként a lakhatási szegénységben élőknek ingyenes jogsegélyt biztosító Utcajogász Egyesületnek, ami azért nagy dolog, mert az először kitűzött 150 ezres célt az összeg végül jócskán meg is haladta: nem gondoltam volna, hogy ennyien megmozdulnak az ügyért. Köszönöm, és köszönik ők is. Amit a kampányban vállalásként ígértem, természetesen betartom: igyekszem az április 12-i választásig rendszeresen véleménycikkeket is írni itt a hírlevélben.
Gemišt-podcast: Ercsey Dániel borszakíróval beszélgettünk borról, Közép-Európáról, Balkánról
Csökken Lengyelországban a magyar borok értékesítése az orbáni Oroszország-politika miatt, és ennek hatása látványosan érződik Tokajban és Egerben is. Igaz, hogy a magyar borászok többsége fideszes? Miért nem lehet eladni a tokajit? Miért van válságban a bor a világ legtöbb részén? Miért tűnik úgy Aleksandar Vučić, mint egy kattant bormarketinges? Óriási bajban lévő vörösbor. Elképesztően olcsó és nagyon magas minőségű moldáv borok. Odesszai emlékek. Szarajevói nyárson sült birkák. Kékfrankos és olaszrizling. Szakadékok és évszázados különbségek egy utcányira.
Ercsey Dániel borszakíró, a nálunk is ajánlott Szindbád borversenyre megy c. könyv szerzője volt a podcastunk vendége, akivel borok apropóján beszélgettünk Közép-Európa régióiról, társadalmi, turisztikai, történelmi, üzleti témákat is érintve.
02:05 Mi Közép-Európa ma, hol vannak a határai?
03:55 Mi a különbség a közép-európai és a kelet-európai kilátástalanság között?
08:20 Az olaszrizling és a kékfrankos mint Közép-Európa határjelzői: vérre menő viták arról, hogy cseh, magyar, horvát vagy szerb fajta-e az olaszrizling, miközben olasz
10:45 Kik a borászkodás éllovasai a környéken?
13:10 Utolérni Ausztriát? Utolérni Csehországot! Vagy a lengyeleket?
17:20 Orbán Viktor a borversenyeken: így húzzák fel a szemöldököket, kérdeznek be vagy gratulálnak a külföldiek a magyar miniszterelnök irányvonala miatt
19:25 Miért fideszes vagy mihazánkos a magyar borászok nagyrésze?
21:15 Szerbiai borpiaci boom vs. horvát depresszió és drágulás
22:50 Jól fizet a Vučić, azaz mennyire oké elfogadni az ellene tüntetőket szétverő, hangágyúval lövő szerb rezsim pénzét borok értékeléséért cserébe?
30:50 Milyen szerb titkosszolgálati felügyelet alatt lenni, Vučić székébe beleülni?
37:00 Miért nem beszélnek egymással a háborúról az exjugoszláv borszakértők?
39:55 Mit tudnak a moldáv borok, miért robbannak be hamarosan látványosan, és mit keresnek a lengyelek üzletileg és kulturálisan a moldáv borok körül?
46:10 Hol az üzleti szemlélet a magyar borászatból? És mi a legnagyobb sikerünk?
54:20 Miért toporog egy helyben Tokaj még mindig, a hírneve ellenére is?
57:00 Miért hajaz lassan az afrikai szafarik világára egy tokaji bortúra?
1:00:40 Három hely Kelet/Közép-Európában, ahová muszáj elutaznod
Az egyes epizódok a Partizán különböző podcastos felületein (YouTube, Spotify, Apple, Google) érhetőek el a többi partizános podcasttal együtt.
A visszajelzéseiteknek örülünk és előre is köszönjük őket.
Három jó száraz tokaji bor tavaszra
Péntek este benéztem a pécsi törzshelyemre, a Cornel’s borbárba, ahol épp Furmint Február-kóstolót tartottak. A már tizenpáréves kezdeményezés nemes, eredetileg Kézdy Dániel borkereskedőtől (róla itt olvashattok bővebben) származik, aki a sokáig nem annyira rivaldafényben lévő fajtát azzal próbálta meg felkarolni, hogy a holtszezonnak számító februárt már csak az alliteráció miatt is a promóciójának áldozza. Ez olyannyira jól sikerült, hogy a budapesti Furmint Február-nagykóstolók a 2000-es évek végén, a 2010-es évek elején a szűkebb értelemben vett magyar borvilág talán legfontosabb eseményének számítottak – ezeken debütált számos bor, megjelent minden blogger és szakíró, itt találkozott egymással mindenki, aki Tokajban számított vagy számítani akart. Nem függetlenül attól, hogy akkoriban vett nagy lendületet Tokaj-Hegyalján a száraz tokaji borok készítése, több ok miatt is.
Keep reading with a 7-day free trial
Subscribe to GEMIŠT to keep reading this post and get 7 days of free access to the full post archives.